梯田（地）天麻固定菌床栽培技术是一种传统的种植方式，具有土地利用率高、生态环境友好、产品品质优良等优点。为了规范梯田（地）天麻固定菌床栽培技术，提高天麻的产量和品质，制定了本标准。

1. 选址
1.1 地形地貌：选择地势平缓、土层深厚、排水良好的山坡梯田或平地。
1.2 土壤条件：土壤pH值在5.5-6.5之间，有机质含量在2.5%以上，磷、钾、钙、镁等营养元素含量丰富。
1.3 水源条件：有充足的灌溉水源，水质清洁。

2. 土壤处理
2.1 翻耕：在选定的地块上进行深翻，翻耕深度应达到30-40厘米。
2.2 施肥：在翻耕后，根据土壤肥力状况施入有机肥和矿质肥，以提高土壤肥力。
2.3 调整土壤pH值：根据土壤pH值进行调整，使其在5.5-6.5之间。

3. 固定菌床建设
3.1 选材：选择直径在10-15厘米、长度在50-60厘米的松树木材作为固定菌床的材料。
3.2 制作：将松树木材切成长度为50-60厘米的段，然后将其排列成一排，形成固定菌床。
3.3 堆积：将固定菌床堆积成高度为50-60厘米的圆锥形，然后用稻草或麦秸等覆盖在固定菌床上。

4. 种植管理
4.1 播种：在固定菌床上均匀撒播天麻种子，每亩用种量为2-3千克。
4.2 管护：在天麻生长期间，要及时除草、松土、浇水、施肥等，保持固定菌床的湿度和通气性。
4.3 病虫害防治：定期巡查天麻生长情况，及时发现病虫害，采取相应的防治措施。

5. 采收及贮藏
5.1 采收：天麻生长期为3-4年，采收时间一般在秋季，采收时要将固定菌床挖出，将天麻根系清洗干净。
5.2 贮藏：将采收的天麻根系晾干后，放入干燥通风的仓库中储存。

相关标准
GB/T 18765-2015 天麻
GB/T 18766-2015 天麻粉
GB/T 18767-2015 天麻片
GB/T 18768-2015 天麻提取物
GB/T 18769-2015 天麻胶囊