一、范围
本标准适用于地理标志产品白莲坡贡米的生产、加工、包装、贮存、运输和销售等环节中的质量控制。

二、规定
2.1 质量要求
2.1.1 外观要求
白莲坡贡米的外观应为米粒饱满、色泽自然、无杂质、无霉变、无异味。
2.1.2 品质要求
白莲坡贡米的品质应符合以下要求：
（1）米粒完整，无碎米、糠粉和黄粒；
（2）米粒透明度高，无黑心、白心、黄心和红心；
（3）米粒质地饱满，口感细腻、爽滑、有弹性；
（4）米粒含水量不超过14.5%。
2.1.3 化学指标要求
白莲坡贡米的化学指标应符合以下要求：
（1）水分含量不超过14.5%；
（2）杂质含量不超过0.1%；
（3）不得检出有害物质。

2.2 检验方法
2.2.1 外观检验
取适量样品，用肉眼观察外观是否符合要求。
2.2.2 品质检验
取适量样品，用米粒外观、透明度、口感等指标进行检验。
2.2.3 化学指标检验
取适量样品，按照国家标准进行检验。

2.3 包装标志
2.3.1 包装要求
白莲坡贡米应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。
2.3.2 包装标志
包装上应标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

2.4 标签标志
2.4.1 标签要求
白莲坡贡米的标签应标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、产地等信息。
2.4.2 标签内容
标签上应注明“地理标志产品”字样，并标明产品的地理标志保护标志。

相关标准
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GB/T 19630-2017 地理标志产品 产品标志
GB/T 19633-2017 地理标志产品 产品质量控制方法
GB/T 19634-2017 地理标志产品 产品检验方法
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