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黟县石墨茶是中国安徽省黟县特产，是一种以黟县境内的石墨矿为原料，经过特殊的制作工艺而成的茶叶。黟县石墨茶具有独特的香气和口感，深受消费者喜爱。为了保护和提高黟县石墨茶的品质，促进黟县石墨茶产业的发展，制定了DB3410/T 15-2021 黟县石墨茶地理标志农产品技术规范。

一、产品特征
黟县石墨茶的外形呈墨绿色，香气独特，滋味鲜爽，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。黟县石墨茶的制作工艺独特，采用石墨矿烘焙，使茶叶吸附石墨矿中的矿物质和微量元素，从而赋予茶叶独特的香气和口感。

二、生产要求
1. 黟县石墨茶的生产必须在黟县茶区内进行，茶园必须符合国家和地方的相关规定，严格执行农药、化肥使用标准。
2. 黟县石墨茶的采摘必须在春季进行，采摘时间应在清明节前后，采摘时应选择嫩芽，采摘后应及时进行初步加工。
3. 黟县石墨茶的加工必须采用传统的石墨矿烘焙工艺，烘焙温度应控制在80℃-100℃之间，烘焙时间应根据茶叶的含水量和气温等因素进行调整。
4. 黟县石墨茶的贮藏应在通风、干燥、无异味的环境中进行，避免阳光直射和潮湿。

三、质量要求
1. 黟县石墨茶的外形应整齐匀称，色泽墨绿，叶底嫩绿匀整。
2. 黟县石墨茶的香气应独特，清香持久。
3. 黟县石墨茶的滋味应鲜爽，回甘持久。
4. 黟县石墨茶的汤色应清澈明亮。

四、包装要求
黟县石墨茶的包装应符合国家和地方的相关规定，包装材料应无异味，包装标识应清晰明确。

相关标准：
GB/T 19633-2011 地理标志产品 通用技术规范
GB/T 18756-2016 茶叶 评定方法
GB/T 22292-2008 茶叶 包装通用技术条件
GB/T 22291-2008 茶叶 贮藏通用技术条件
GB/T 22290-2008 茶叶 运输通用技术条件