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双低油菜是指低饱和脂肪酸和低芥酸的油菜籽，是一种健康、营养丰富的食用油材料。为了提高双低油菜的产量和品质，保障消费者的健康，本标准制定了皖江地区双低油菜的生产技术规程。

1.选种
（1）选用适宜本地生长的品种，如“皖低1号”、“皖低2号”等。
（2）选用健康、无病虫害的种子，避免使用转基因种子。
（3）选用适宜的播种期，一般在3月下旬至4月上旬。

2.田间管理
（1）土壤要求：选择肥沃、排水良好、土层深厚的土地，pH值在6.5-7.5之间。
（2）施肥要求：根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥和化肥，避免过量施肥。
（3）灌溉要求：保持土壤湿润，避免干旱和涝灾。
（4）除草要求：及时除草，避免杂草对作物的影响。

3.病虫害防治
（1）病害防治：及时发现病害，采取化学和生物防治措施，避免病害扩散。
（2）虫害防治：及时发现虫害，采取化学和生物防治措施，避免虫害危害作物。

4.收获
（1）收获时期：一般在6月下旬至7月上旬，根据作物生长情况和气候条件确定收获时期。
（2）收获方式：采用机械化收割或手工收割，避免损伤作物。
（3）收获后处理：将收获的油菜籽进行清洗、晾晒等处理，保证油菜籽的品质。

5.加工
（1）加工方式：采用物理压榨或化学提取等方式进行加工。
（2）加工质量：加工过程中要保证油菜籽的品质，避免使用化学添加剂和转基因技术。

相关标准：
GB/T 15399-2017 油菜籽
GB/T 15398-2017 食用油
GB/T 22249-2008 油菜籽油
GB/T 22250-2008 食用油菜籽油
GB/T 22251-2008 油菜籽粕