毛豆是一种常见的蔬菜，也是我国传统的农作物之一。毛豆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。为了保证毛豆的品质和产量，制定一套科学的栽培技术规程是非常必要的。

1.选地
毛豆喜欢温暖、湿润、肥沃、透气的土壤，pH值在6.0-7.5之间。选地时应选择土层深厚、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。避免在低洼地、积水地、沙质地、酸性土壤或有害物质污染的地方种植。

2.施肥
毛豆生长期较长，需要充足的营养供应。在播种前应进行基础施肥，以有机肥为主，每亩施用20-30吨。在生长期间，应根据生长情况适时追肥，以保证毛豆的生长和发育。

3.播种
毛豆的播种时间一般在4月中旬至5月中旬，播种前应进行耕地、平整、松土等工作。播种时应注意密度，每亩种植量以10-15万株为宜。播种深度一般为2-3厘米，播后应及时覆土、浇水。

4.管理
毛豆生长期间需要进行及时的管理，包括浇水、松土、除草、追肥等。在生长初期，应保持土壤湿润，避免干旱。在生长中后期，应适当减少浇水量，以免影响果实的品质。松土和除草可以保持土壤透气性和营养供应，追肥可以促进毛豆的生长和发育。

5.病虫害防治
毛豆生长期间容易受到病虫害的侵袭，如豆蚜、豆蝽、豆粉虱、霜霉病等。应及时采取防治措施，如喷洒农药、采用生物防治等方法，以保证毛豆的产量和品质。

相关标准
GB/T 28402-2012 蔬菜种子质量
GB/T 28403-2012 蔬菜种子检验规程
GB/T 28404-2012 蔬菜种子包装、标志、运输和贮存
GB/T 28405-2012 蔬菜种子生产规范
GB/T 28406-2012 蔬菜种子生产管理