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中蜂是我国重要的经济昆虫之一，其产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等，具有很高的营养价值和药用价值。皖南地区是中蜂养殖的重要区域之一，为了提高中蜂养殖的生产效益和产品质量，保障消费者的健康和安全，制定了本标准。

1. 技术要求
1.1 中蜂品种选择
应选择适应当地气候条件的中蜂品种，如中华蜜蜂、意大利蜜蜂等。
1.2 蜂箱选用
应选用质量好、结构合理、易于管理的蜂箱，如标准十架蜂箱、流动蜂箱等。
1.3 蜜蜂饲养
应按照蜜蜂的生长发育规律，合理安排饲养计划，保证蜜蜂的生长发育和健康。
1.4 疾病防治
应定期对蜜蜂进行检查，发现疾病及时采取措施进行防治。
1.5 蜜蜂采集
应在蜜蜂采集期间，合理安排采集时间和方法，保证采集的蜜蜂产品质量。

2. 管理要求
2.1 蜜蜂场选址
应选择空气清新、水源充足、环境优美、交通便利的场地建立蜜蜂场。
2.2 蜜蜂场建设
应按照规划要求，合理布局，建设标准化的蜜蜂场。
2.3 蜜蜂场管理
应定期对蜜蜂场进行清洁、消毒、通风等管理工作，保证蜜蜂场的卫生和安全。
2.4 蜜蜂产品管理
应对蜜蜂产品进行分类、包装、标识等管理，保证产品质量和安全。

3. 环境要求
3.1 空气质量
蜜蜂场周围应保持空气清新，避免有害气体和粉尘污染。
3.2 水源质量
蜜蜂饮用的水源应保持清洁、无污染。
3.3 噪声控制
应采取措施控制蜜蜂场内外的噪声，避免对蜜蜂产生影响。

4. 安全要求
4.1 蜜蜂场安全
应加强蜜蜂场的安全管理，防止火灾、盗窃等事故的发生。
4.2 蜜蜂产品安全
应对蜜蜂产品进行质量检测，保证产品的安全和卫生。

相关标准：
GB/T 18705-2015 中蜂蜜
GB/T 18706-2015 中蜂蜜质量检验方法
GB/T 18707-2015 中蜂蜜包装、标志、运输和贮存
GB/T 18708-2015 中蜂蜜生产规范
GB/T 18709-2015 中蜂蜜加工规范