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有机鲢鳙鱼养殖是一种环保、健康、高效的养殖方式，符合现代人们对健康食品的需求。为了规范有机鲢鳙鱼养殖行业，保障有机鲢鳙鱼养殖的质量和安全，促进有机农业的发展，国家制定了《DB33/T 847-2011 有机鲢鳙鱼养殖技术规范》。

该标准主要包括以下内容：

1.技术要求：有机鲢鳙鱼养殖应采用生态循环、资源节约、环境友好的方式进行，养殖过程中应注意保护水质、保持水体生态平衡、控制养殖密度等。

2.管理要求：有机鲢鳙鱼养殖应建立健全的管理制度，包括养殖计划、养殖记录、养殖环境监测等，确保养殖过程的规范化、科学化、标准化。

3.环境要求：有机鲢鳙鱼养殖应选择水质清洁、水源稳定、水温适宜的地点进行，养殖过程中应注意保护水体生态环境，减少养殖对水体的污染。

4.饲料要求：有机鲢鳙鱼养殖应采用有机饲料，饲料应符合国家有机食品认证标准，不得使用化学合成的饲料和添加剂。

5.养殖设施要求：有机鲢鳙鱼养殖应建立适宜的养殖设施，包括养殖池塘、水泵、过滤器等，设施应符合国家环保标准。

6.养殖过程要求：有机鲢鳙鱼养殖应按照规定的养殖计划进行，养殖过程中应注意饲料投喂、水质管理、疾病防治等，确保养殖过程的安全、健康、高效。

7.养殖产品质量要求：有机鲢鳙鱼养殖的产品应符合国家有机食品认证标准，不得使用化学合成的饲料和添加剂，不得使用生长激素和抗生素等药物，确保产品的安全、健康、高品质。

相关标准：
1. GB/T 19630-2011 有机食品
2. GB/T 22000-2006 食品安全管理体系
3. GB/T 19212.1-2011 水产养殖质量安全规范 第1部分：鱼类
4. GB/T 18401-2010 纺织品有害物质限量
5. GB/T 24001-2004 环境管理体系