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珠茶是一种以茶芽为原料，经过精细加工而成的茶叶。其制作工艺独特，需要经过多道工序才能完成。本标准主要针对珠茶的精加工技术进行规范，以确保珠茶的品质和安全。

1. 原料的选择
珠茶的原料应选用嫩芽，芽头完整，色泽鲜绿，无病虫害和其他污染物质。采摘时间应在清晨或晴天早晨，避免雨后采摘。

2. 加工工艺
珠茶的加工工艺包括杀青、揉捻、干燥、筛分等多个环节。其中，杀青是关键的一步，需要掌握好温度和时间，以保证茶叶的色香味和营养成分。揉捻是为了使茶叶形成珠状，需要掌握好揉捻的力度和时间。干燥是为了去除茶叶中的水分，需要掌握好温度和时间，以避免茶叶过度干燥。筛分是为了分离出不同大小的茶珠，以便进行分级和包装。

3. 质量要求
珠茶的质量要求包括外观、色泽、香气、滋味、汤色等多个方面。外观应整齐、紧实、饱满，色泽应鲜绿明亮，香气应清香高雅，滋味应鲜爽回甘，汤色应清亮透明。此外，珠茶还应符合国家相关标准的要求，如农药残留、重金属含量等。

相关标准：
GB/T 22292-2008 茶叶质量
GB/T 19633-2005 茶叶加工工艺术语
GB/T 18756-2002 茶叶包装通则
GB/T 18757-2002 茶叶包装标志
GB/T 18758-2002 茶叶包装方法