无公害翘嘴红鲌是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的淡水鱼类，具有肉质细嫩、味道鲜美的特点，深受消费者的喜爱。为了保障消费者的健康，提高无公害翘嘴红鲌的养殖质量，制定了本标准。

1.选址
无公害翘嘴红鲌的养殖场应选在环境优美、空气清新、水源充足、水质优良的地方。应避免选在工业区、污染源附近、交通不便的地方。

2.池塘建设
池塘的选址应避免低洼、易积水、易涝、易干的地方。池塘的建设应符合环保要求，池塘底部应铺设防渗材料，池塘周围应种植绿化植物，以减少水土流失。

3.水质管理
水质是无公害翘嘴红鲌养殖的关键因素之一。应定期检测水质，保持水质清洁、透明、无异味。应避免使用含有重金属、农药、化肥等有害物质的水源。

4.饲料管理
应根据无公害翘嘴红鲌的生长阶段和体重，科学配制饲料，保证饲料的营养均衡、口感好、易消化吸收。应避免使用含有激素、抗生素等有害物质的饲料。

5.疫病防治
应定期检查无公害翘嘴红鲌的健康状况，及时发现和处理疾病。应避免使用含有激素、抗生素等有害物质的药物。

相关标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 19249-2013 水产养殖质量安全控制规范
GB/T 18401-2010 纺织品中有害物质限量
GB/T 19630-2005 绿色食品认证规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求