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肉用山羊是我国重要的畜牧业品种之一，其肉质细嫩、营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高肉用山羊的养殖效益和产品质量，保障消费者的健康和安全，制定本标准。

1. 场地选址
1.1 场地应选在交通便利、水源充足、气候适宜、土地肥沃的地方。
1.2 场地应远离工业区、污染源和噪音源。
1.3 场地应具备良好的自然环境和生态环境，避免对周围环境造成污染和破坏。

2. 场地建设
2.1 场地应按照规划要求进行建设，包括圈舍、饲料储藏室、办公室、卫生间等。
2.2 圈舍应具备良好的通风、采光和排水条件，保证山羊的生长和健康。
2.3 饲料储藏室应保持干燥、通风、防潮，避免饲料受潮、霉变。
2.4 办公室和卫生间应保持清洁卫生，避免对山羊的健康造成影响。

3. 饲料管理
3.1 饲料应选用优质、新鲜、无污染的饲料，保证山羊的营养需求。
3.2 饲料应按照山羊的生长阶段和体重进行配比和喂养，避免过度喂养或不足喂养。
3.3 饲料应定时定量喂养，避免浪费和过度喂养。

4. 疾病防治
4.1 山羊应定期进行疫苗接种和体检，保证山羊的健康。
4.2 山羊应定期进行驱虫和消毒，避免疾病传播和环境污染。
4.3 发现疾病应及时隔离和治疗，避免疾病扩散和影响养殖效益。

5. 环境卫生
5.1 圈舍应定期清洁和消毒，保持良好的卫生环境。
5.2 圈舍应保持干燥、通风、采光，避免湿度过高和空气不流通。
5.3 圈舍应定期更换垫料和饲料，避免积累过多的粪便和饲料残渣。

相关标准：
GB/T 19569-2004 肉用山羊屠宰技术规范
GB/T 19570-2004 肉用山羊分割技术规范
GB/T 19571-2004 肉用山羊冷藏技术规范
GB/T 19572-2004 肉用山羊加工技术规范
GB/T 19573-2004 肉用山羊贮藏技术规范