DB33/T 819-2011
茶楼茶馆服务规范及星级划分
发布时间:2011-01-18 实施时间:2011-02-18
茶文化是中国传统文化的重要组成部分,茶楼茶馆作为茶文化的重要载体,已经成为人们休闲、娱乐、社交的场所。茶楼茶馆的服务质量直接影响到消费者的体验和满意度,因此,制定茶楼茶馆服务规范及星级划分标准是非常必要的。
该标准主要包括以下内容:
1. 茶楼茶馆的基本要求:包括场所、设施、环境、卫生等方面的要求,如茶楼茶馆应该选址在交通便利、环境优美、安全卫生的地方,场所应该布局合理、通风良好、温度适宜等。
2. 茶楼茶馆的服务标准:包括服务流程、服务态度、服务质量等方面的要求,如茶楼茶馆应该制定服务流程,明确服务标准,提供优质的服务,服务人员应该热情周到、礼貌待客、专业有礼等。
3. 茶楼茶馆的管理要求:包括管理制度、人员管理、财务管理等方面的要求,如茶楼茶馆应该建立健全的管理制度,制定人员管理规定,加强财务管理等。
4. 茶楼茶馆的星级划分:根据茶楼茶馆的服务质量、管理水平、设施条件等方面的综合评价,将茶楼茶馆分为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级等级别。
该标准的实施,可以规范茶楼茶馆的服务质量,提高茶楼茶馆的服务水平和形象,为消费者提供更好的服务体验。同时,也可以促进茶文化的传承和发展,推动茶文化产业的繁荣。
相关标准
GB/T 17325-2008 餐饮服务用餐具清洗卫生规范
GB/T 19249-2013 餐饮服务用餐具清洗消毒机
GB/T 19250-2013 餐饮服务用餐具清洗消毒剂
GB/T 19251-2013 餐饮服务用餐具清洗消毒设备
GB/T 19252-2013 餐饮服务用餐具清洗消毒管理规范