衢州椪柑是中国地理标志产品，是浙江省衢州市的特产。为了保证衢州椪柑的品质和安全，制定了DB33/T 906-2014衢州椪柑生产技术规程。

1.选地
衢州椪柑适宜生长在海拔300-800米，年平均气温15-18℃，年降水量1200-1600毫米的地区。选地时应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在5.5-6.5之间的地方。

2.选苗
选用健壮、生长良好、无病虫害的椪柑苗，苗高应在30-50厘米之间，根系发达，根长应在20厘米以上。

3.栽培
栽培时应注意保持土壤湿润，避免过度灌溉和干旱。施肥应根据土壤肥力和椪柑生长需要进行，一般每年施用有机肥2000-3000公斤，化肥以氮、磷、钾比例为2:1:1为宜。

4.病虫害防治
衢州椪柑易受到炭疽病、黄龙病、蚜虫等病虫害的侵袭。应采取综合防治措施，包括清除病虫害源头、加强田间管理、使用生物农药等。

5.采收
衢州椪柑采摘时间一般在10月中旬至次年1月中旬之间，应选择晴天进行采摘。采摘时应注意不要损伤果实，避免果实受到挤压和摔打。

6.贮藏
采摘后的衢州椪柑应及时进行贮藏，贮藏温度应控制在5-10℃之间，相对湿度应保持在85%左右。贮藏期间应定期检查果实的状况，及时清除腐烂果实。

7.加工
衢州椪柑可以进行鲜食、加工等多种用途。加工产品包括果汁、果酱、果脯等。加工时应注意卫生和质量安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 地理标志产品 椪柑
GB/T 19633-2011 地理标志产品 椪柑 产品规范
GB/T 19634-2011 地理标志产品 椪柑 包装规范
GB/T 19635-2011 地理标志产品 椪柑 标志和标识
GB/T 19636-2011 地理标志产品 椪柑 检验方法