西红花是一种重要的中药材和调味品，具有广泛的应用价值。为了保证西红花的质量和安全，提高西红花的生产效率和经济效益，制定了DB33/T 530-2014 西红花生产技术规程。

该标准规定了西红花的生产要求，包括了选种、种植、施肥、病虫害防治、采收等方面的内容。其中，选种要求选用品种优良、适应性强、产量高、品质好的西红花种子；种植要求选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、气候适宜的地块；施肥要求根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥、无机肥和微量元素；病虫害防治要求采用综合防治措施，如轮作、间作、深翻、喷洒农药等；采收要求在花期中期采收，采收后及时晾晒、包装。

该标准还规定了西红花的质量控制要求，包括了外观、色泽、气味、含量等方面的内容。其中，外观要求西红花花朵完整、无破损、无杂质；色泽要求鲜艳、纯正、均匀；气味要求芳香、纯正、无异味；含量要求根据不同品种和用途，含量在2%以上。

此外，该标准还规定了西红花的标准化管理要求，包括了生产、加工、包装、储存、运输等方面的内容。其中，生产要求建立健全的质量管理体系，制定生产计划和生产标准；加工要求采用先进的加工设备和技术，确保产品质量；包装要求采用符合卫生标准的包装材料和方法，保证产品的卫生安全；储存要求采用干燥、通风、防潮、防虫的方法，保证产品的质量和安全；运输要求采用符合卫生标准的运输工具和方法，保证产品的卫生安全。

相关标准
GB/T 18779-2002 食品添加剂西红花色素
GB/T 18780-2002 食品添加剂西红花黄色素
GB/T 18781-2002 食品添加剂西红花红色素
GB/T 18782-2002 食品添加剂西红花提取物
GB/T 18783-2002 食品添加剂西红花油