饭店是一个能源消耗较大的场所，如何合理利用能源，降低能耗，是饭店节能减排的重要任务。为了规范饭店的能耗和电耗，促进饭店节能减排，提高能源利用效率，保护环境，推动可持续发展，国家发布了DB33/ 760-2015 饭店单位综合能耗、电耗限额及计算方法标准。

该标准规定了饭店单位综合能耗、电耗的限额和计算方法。其中，综合能耗包括水、电、气、热等能源的消耗，单位为千克标准煤/平方米；电耗指饭店用电的消耗，单位为千瓦时/平方米。标准规定了不同星级饭店的能耗和电耗限额，以及计算方法。

标准要求饭店应当建立能源管理制度，制定能源消耗计划和节能措施，定期开展能源消耗分析和评估，及时发现和解决能源消耗问题。同时，饭店应当采用节能技术和设备，提高能源利用效率，降低能耗和电耗。

该标准的实施，对于饭店节能减排、提高能源利用效率、保护环境、推动可持续发展具有重要意义。同时，该标准也为饭店提供了一个科学合理的能耗和电耗计算方法，有利于饭店进行能源管理和节能减排工作。

相关标准
GB/T 50378-2019 建筑节能评价标准
GB/T 17167-2019 建筑节能设计标准
GB/T 25956-2010 建筑节能技术标准
GB/T 50343-2012 建筑节能工程施工质量验收规范
GB/T 50376-2018 建筑节能工程验收规范