黄甜竹笋是一种高档食品,具有营养丰富、口感鲜美、药用价值等特点,深受消费者喜爱。为了提高黄甜竹笋的产量和质量,保护生态环境,本标准制定了黄甜竹笋用林栽培技术规程。
一、技术要求
1.选址:选择海拔在800米以上、年平均气温在15℃以上、年降水量在1000毫米以上、土壤深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在5.5-6.5之间的地块进行黄甜竹笋用林栽培。
2.品种选择:选择适应当地气候条件的黄甜竹笋品种进行栽培。
3.育苗:采用无土栽培或者基质栽培技术进行育苗,保证苗期生长健壮。
4.造林:采用条带造林或者点栽造林方式进行,栽植密度为每亩2000-2500株。
5.田间管理:及时除草、松土、施肥、灌溉、修剪等,保证黄甜竹笋生长发育。
6.病虫害防治:采用生物防治、物理防治、化学防治等综合措施,防治黄甜竹笋的病虫害。
7.采收:黄甜竹笋采收时间为每年4月至6月,采收时应保证竹笋完整、无损伤。
8.质量要求:黄甜竹笋应无异味、无霉变、无虫蛀、无病斑,外观应洁白、光滑、无破损。
二、管理措施
1.建立健全的管理制度,制定管理规章制度,明确责任、权利和义务。
2.加强技术培训,提高从业人员的技术水平和管理能力。
3.建立健全的档案管理制度,记录黄甜竹笋的生长发育、病虫害防治、采收等情况。
4.加强市场调研,了解市场需求,制定合理的销售策略。
三、病虫害防治
1.黄甜竹笋常见病害有竹笋炭疽病、竹笋腐烂病、竹笋蓟马等,常见虫害有竹笋象、竹笋蛀螟等。
2.采用生物防治、物理防治、化学防治等综合措施,防治黄甜竹笋的病虫害。
3.生物防治:采用天敌、寄生菌等生物制剂进行防治。
4.物理防治:采用覆盖、灭火、清除病虫害等物理方法进行防治。
5.化学防治:采用杀虫剂、杀菌剂等化学药剂进行防治,应按照规定使用,避免对环境造成污染。
四、采收及质量要求
1.黄甜竹笋采收时间为每年4月至6月,采收时应保证竹笋完整、无损伤。
2.采收后应及时清洗、去皮、切段,保证竹笋的质量。
3.黄甜竹笋应无异味、无霉变、无虫蛀、无病斑,外观应洁白、光滑、无破损。
相关标准
GB/T 19649-2018 竹笋
GB/T 19650-2018 竹笋干
GB/T 19651-2018 竹笋罐头
GB/T 19652-2018 竹笋片
GB/T 19653-2018 竹笋丝