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杨梅是一种常见的水果，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。然而，由于杨梅易受损伤、易腐烂等特点，其贮藏保鲜一直是一个难题。为了解决这一问题，人们采用了气调贮运技术，即在贮藏过程中控制氧气、二氧化碳、温度、湿度等因素，以延长杨梅的货架期和保证其品质。

本标准规定了杨梅箱式气调贮运的技术要求、贮藏条件、贮藏期限、贮藏管理、贮藏后处理等内容。其中，技术要求包括杨梅的品种、成熟度、损伤程度、贮藏温度、贮藏湿度、气体组成等；贮藏条件包括贮藏室的温度、湿度、气体组成等；贮藏期限包括常规贮藏期限和长期贮藏期限；贮藏管理包括贮藏前的准备、贮藏过程中的监测和调整、贮藏后的处理等；贮藏后处理包括贮藏结束后的处理、运输和销售等。

本标准的实施可以提高杨梅贮藏保鲜质量，延长货架期，保证杨梅的品质和安全，促进杨梅产业的发展。

相关标准：
GB/T 17889-2018 气调贮藏设备通用技术条件
GB/T 17890-2018 气调贮藏设备安全要求
GB/T 17891-2018 气调贮藏设备检验方法
GB/T 17892-2018 气调贮藏设备使用与维护
GB/T 17893-2018 气调贮藏设备质量控制