DB33/T 2240-2020
青蟹包装规范
发布时间:2020-02-28 实施时间:2020-03-30


青蟹是我国重要的水产品之一,其肉质鲜美,深受消费者喜爱。为了保证青蟹的质量和安全,需要对其进行规范的包装。本标准就是为了规范青蟹的包装而制定的。

1. 包装材料
青蟹的包装材料应符合国家相关标准,不得使用有毒有害物质。常用的包装材料有泡沫箱、纸箱、塑料袋等。其中,泡沫箱应具有一定的抗压性和保温性能,纸箱应具有一定的承重能力和防潮性能,塑料袋应具有一定的耐磨性和密封性能。

2. 包装方式
青蟹的包装方式应根据不同的运输方式和目的地进行选择。一般来说,长途运输应采用泡沫箱或纸箱包装,短途运输可以采用塑料袋包装。在包装过程中,应注意青蟹的保湿和保温,避免青蟹受到挤压和碰撞。

3. 包装标识
青蟹的包装标识应包括以下内容:产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、产地、净重、运输方式等。其中,生产日期和保质期应明确标注,以便消费者了解产品的新鲜程度和保质期限。

4. 包装检验
青蟹的包装应进行检验,检验内容包括包装材料的质量、包装方式的合理性、包装标识的准确性等。检验应由专业机构或有关部门进行,确保青蟹的包装符合相关标准和要求。

相关标准:
GB/T 191-2018 包装通用术语
GB/T 5009.156-2016 食品中铅的测定
GB/T 5009.33-2016 食品中汞的测定
GB/T 5009.35-2016 食品中镉的测定
GB/T 5009.37-2016 食品中砷的测定