南美白对虾和罗氏沼虾是目前国内外市场上比较受欢迎的两种虾类，它们的养殖技术也得到了广泛的研究和应用。而混（轮）养技术则是近年来养殖业发展的一个新趋势，通过混（轮）养可以充分利用养殖场的资源，提高养殖效益。本标准旨在规范南美白对虾与罗氏沼虾混（轮）养的技术要求，保障产品质量和安全。

1.养殖场选址
南美白对虾和罗氏沼虾的养殖场应选在水质清洁、水流适宜、水深适中、水温适宜的地方。同时，应考虑到交通便利、电力供应、水源充足等因素。

2.设施建设
养殖场应建设完善的设施，包括养殖池、水处理设备、饲料储存设备、疾病防治设备等。养殖池应根据虾类的生长特点和数量进行合理的规划和设计，保证虾类的生长和发育。

3.水质管理
水质是南美白对虾和罗氏沼虾生长的重要因素，应保证水质清洁、透明度高、氧气充足、PH值稳定等。同时，应定期检测水质，及时调整水质指标，保证虾类的健康生长。

4.饲料管理
南美白对虾和罗氏沼虾的饲料应根据虾类的生长阶段和数量进行合理的配比和投喂。同时，应注意饲料的质量和卫生，避免饲料变质和污染。

5.疾病防治
南美白对虾和罗氏沼虾易受到多种疾病的侵袭，应定期检查虾类的健康状况，及时发现和处理疾病。同时，应加强养殖场的卫生管理，避免疾病的传播和扩散。

相关标准
GB/T 22000-2019食品安全管理体系要求
GB/T 20300-2018水产养殖质量安全管理规范
GB/T 19649-2018水产养殖设施与设备通用技术条件
GB/T 19648-2018水产养殖水质监测规范
GB/T 19647-2018水产养殖饲料管理规范