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野鸭是我国重要的水禽资源之一，其肉质细嫩、营养丰富，深受消费者的喜爱。为了满足市场需求，野鸭规模生产已成为现代养殖业的重要组成部分。为了规范野鸭规模生产，保障产品质量和消费者的健康，制定了本标准。

1. 选种要求
选种应选择健康、体型匀称、生长快、肉质好的野鸭品种，避免选用有遗传缺陷或疾病的野鸭。

2. 饲养要求
饲养应按照野鸭的生长发育规律，合理安排饲料、饮水、光照、温度等条件，保证野鸭的生长发育和健康。饲料应符合国家标准，不得使用禁用药物和添加剂。

3. 疾病防治要求
野鸭易感染多种疾病，应加强疫病防控，定期进行疫苗接种和体检，及时发现和处理疾病。

4. 环境控制要求
野鸭的生长环境应保持清洁、干燥、通风、适温，避免污染和交叉感染。饲养场应定期进行消毒和清洁，保持环境卫生。

5. 屠宰加工要求
野鸭的屠宰应按照国家标准进行，保证屠宰过程的卫生和安全。加工应符合食品安全标准，保证产品质量和安全。

相关标准：
GB/T 17236-2008 家禽屠宰加工卫生规范
GB/T 19596-2004 家禽养殖环境质量标准
GB/T 19630-2005 家禽饲料卫生标准
GB/T 19631-2005 家禽饲料添加剂使用标准
GB/T 19632-2005 家禽饲料中禁用物质和限用物质的检测方法