DB3302/T 1060-2018
集中式配送餐企业等级划分规范
发布时间:2018-06-21 实施时间:2018-06-21


随着人们生活水平的提高和快节奏的生活方式,越来越多的人选择外出就餐或者订餐配送。而集中式配送餐企业作为餐饮行业的重要组成部分,其服务质量和管理水平直接关系到消费者的健康和安全。因此,制定一套科学合理的等级划分标准,对于规范集中式配送餐企业的经营行为,提高服务质量和管理水平,具有重要意义。

DB3302/T 1060-2018 集中式配送餐企业等级划分规范主要包括以下内容:

1.等级划分:将集中式配送餐企业分为五个等级,分别为A、B、C、D、E级,其中A级为最高等级,E级为最低等级。

2.评定标准:根据企业的管理水平、服务质量、食品安全等方面进行评定,具体包括企业规模、设施设备、人员素质、食品安全管理、服务质量等方面的指标。

3.评定程序:评定程序包括申请评定、评定准备、评定实施、评定结果等环节,评定过程中需要进行现场检查、资料审核、访谈调查等工作。

4.评定结果:评定结果分为合格、基本合格、不合格三种,评定结果将公示在企业门口或者网站上,消费者可以通过评定结果了解企业的服务质量和管理水平。

该标准的实施,对于规范集中式配送餐企业的经营行为,提高服务质量和管理水平,保障消费者的健康和安全具有重要意义。同时,该标准也为集中式配送餐企业提供了一个科学合理的等级划分标准,有利于企业自身的管理和发展。

相关标准:
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中塑料添加物的限量
GB 31604.2-2016 食品接触材料及制品中金属材料迁移量的限量
GB 31604.3-2015 食品接触材料及制品中橡胶添加物的限量
GB 31604.4-2016 食品接触材料及制品中涂层的限量
GB 31604.5-2016 食品接触材料及制品中陶瓷制品的限量