商品鲟是一种高档水产品，具有肉质鲜美、营养丰富、价值高昂等特点，深受市场欢迎。为了保证商品鲟的品质和产量，必须严格按照技术规范进行养殖。本标准主要包括以下内容：

1. 养殖场选址
商品鲟养殖场应选在水质清洁、水流缓慢、水深适中、水温适宜的地方。同时，应考虑到交通便利、电力供应、通讯设施等因素。

2. 场地建设
商品鲟养殖场应建设有固定的养殖池塘，池塘应具有良好的防渗性能和排水系统。同时，应建设有办公室、饲料库、设备房等附属设施。

3. 设备选购
商品鲟养殖需要使用一些特殊的设备，如水泵、过滤器、增氧机等。这些设备应具有稳定的性能、高效的过滤能力和低噪音的特点。

4. 饲料配制
商品鲟的饲料应根据其生长阶段和体重进行配制，以保证其营养需求的满足。同时，应注意饲料的质量和卫生，避免使用过期或污染的饲料。

5. 疾病防治
商品鲟容易感染多种疾病，如细菌性疾病、寄生虫病等。因此，养殖场应定期进行疫苗接种和药物预防，同时加强环境卫生管理，避免疾病的传播。

相关标准
GB/T 18460-2001 水产养殖场环境质量标准
GB/T 18461-2001 水产养殖场生产卫生规范
GB/T 18462-2001 水产养殖场设施标准
GB/T 18463-2001 水产养殖场设备标准
GB/T 18464-2001 水产养殖场管理规范