山核桃是一种高蛋白、高脂肪、高营养的坚果，具有很高的营养价值和药用价值。为了提高山核桃的产量和品质，保障消费者的健康，制定了本标准。

1. 选地
山核桃喜欢生长在土层深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在6.5-7.5之间的地方。在选地时，应该选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在6.5-7.5之间的地方。同时，应该避免选择有病虫害、有毒物质污染的地方。

2. 选种
选种是山核桃栽培的关键。应该选择生长势旺盛、抗病虫害能力强、果实品质好的品种。同时，应该选择经过繁殖、育种、筛选的优良品种。

3. 育苗
育苗是山核桃栽培的重要环节。应该选择育苗基地，选用优质种子，采用科学的育苗技术，保证苗木的质量。同时，应该注意苗木的管理，防止病虫害的发生。

4. 定植
定植是山核桃栽培的关键环节。应该选择适宜的时间和方法进行定植。同时，应该注意定植的深度和树距，保证树木的生长和发展。

5. 管理
管理是山核桃栽培的重要环节。应该采用科学的管理方法，包括施肥、修剪、病虫害防治等方面。同时，应该注意树木的生长和发展，保证产量和品质。

6. 病虫害防治
病虫害防治是山核桃栽培的重要环节。应该采用科学的防治方法，包括预防、治疗、消毒等方面。同时，应该注意病虫害的防治，保证产量和品质。

7. 采收
采收是山核桃栽培的重要环节。应该选择适宜的时间和方法进行采收。同时，应该注意采收的方法和保存，保证果实的品质和营养价值。

相关标准
GB/T 19649-2018 果品质量分级标准
GB/T 19650-2018 果品包装标准
GB/T 19651-2018 果品质量检验方法
GB/T 19652-2018 果品贮藏标准
GB/T 19653-2018 果品运输标准