甘薯是我国重要的经济作物之一，但茎腐病菌是甘薯的主要病原菌之一，能够引起甘薯茎部腐烂，导致甘薯减产甚至死亡。为了保障甘薯的生产和贸易安全，需要对甘薯进行茎腐病菌的检疫鉴定。本标准就是为了规范甘薯茎腐病菌的检疫鉴定方法而制定的。

1 茎腐病菌的检疫鉴定方法

1.1 样品采集

从疑似感染茎腐病菌的甘薯植株中采集茎部样品，样品应包括病部和健康部分，每个样品应包括至少3个茎段。

1.2 样品处理

将采集的样品用70%的酒精消毒5分钟，然后用蒸馏水冲洗3次，每次冲洗5分钟。将样品表面的水分用无菌纸吸干，然后将样品切成小块备用。

1.3 茎腐病菌的分离

将样品均匀地切成小块，然后将其接种到含有20%蔗糖的玉米汤培养基中，培养温度为28℃，培养时间为3-5天。待菌落生长到一定大小后，用无菌铁环将其接种到含有20%蔗糖的玉米汤平板培养基上，继续培养3-5天。

1.4 茎腐病菌的鉴定

将培养好的菌落取出，进行形态学鉴定和生理生化鉴定。形态学鉴定包括菌落形态、菌丝形态、孢子形态等；生理生化鉴定包括氧化酶试验、卟啉试验、酸碱反应等。根据鉴定结果，确定茎腐病菌的种类。

2 相关标准
GB/T 16180-2019 甘薯
GB/T 16181-2019 甘薯种薯
GB/T 16182-2019 甘薯淀粉
GB/T 16183-2019 甘薯脱水片
GB/T 16184-2019 甘薯薯条