随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择到旅游饭店就餐。然而，由于餐具的卫生问题，很多人对于旅游饭店的公筷公勺使用服务存在疑虑。为了解决这一问题，国家制定了《旅游饭店公筷公勺使用服务规范》（DB3308/T 119-2022）。

服务流程
旅游饭店公筷公勺使用服务流程如下：
1. 餐厅服务员在顾客入座前，向顾客介绍公筷公勺使用服务，并询问是否需要使用公筷公勺。
2. 顾客选择使用公筷公勺后，服务员将公筷公勺放置在餐桌上，并向顾客介绍公筷公勺的使用方法。
3. 顾客用完公筷公勺后，将公筷公勺放置在专门的回收桶内。
4. 餐厅服务员将回收桶内的公筷公勺进行清洗、消毒，并放置在专门的存放柜内。

服务标准
旅游饭店公筷公勺使用服务标准如下：
1. 公筷公勺应当符合国家相关标准，无毒、无害、无异味。
2. 公筷公勺应当经过清洗、消毒后使用，保证卫生。
3. 餐厅服务员应当熟知公筷公勺的使用方法，并向顾客进行介绍。
4. 餐厅应当配备专门的公筷公勺回收桶和存放柜，保证公筷公勺的清洗、消毒和存放。
5. 餐厅应当定期对公筷公勺进行检查，发现问题及时处理。

服务评价
旅游饭店公筷公勺使用服务评价如下：
1. 顾客可以通过餐厅提供的评价表对公筷公勺使用服务进行评价。
2. 餐厅应当根据顾客的评价结果，及时改进服务，提高服务质量。

相关标准
- GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品 通用安全要求
- GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
- GB 14934-2016 餐具卫生标准
- GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验通用规定
- GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验采样