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衢州椪柑是中国的一种优质柑橘，因其口感鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保证衢州椪柑在出口过程中的质量和安全性，本标准制定了贮藏和运输的技术要求。

1. 贮藏要求
1.1 温度要求
衢州椪柑的贮藏温度应控制在5℃~10℃之间，相对湿度应控制在85%~90%之间。在贮藏过程中，应定期检查温度和湿度，确保符合要求。

1.2 包装要求
衢州椪柑应采用透气性好、防潮、防震的包装材料进行包装。包装材料应符合国家相关标准，包装箱应标明生产日期、批次号、品种、产地等信息。

1.3 贮藏时间
衢州椪柑的贮藏时间应根据品种和贮藏温度确定。一般情况下，贮藏时间不宜超过30天。

2. 运输要求
2.1 运输温度
衢州椪柑的运输温度应控制在5℃~10℃之间，运输过程中应避免温度波动过大。在运输过程中，应定期检查温度和湿度，确保符合要求。

2.2 运输工具
衢州椪柑的运输工具应符合国家相关标准，保证运输过程中的安全性和卫生性。运输工具应定期清洗和消毒，避免传播病菌。

2.3 运输时间
衢州椪柑的运输时间应根据品种和运输距离确定。一般情况下，运输时间不宜超过7天。

相关标准：
GB/T 19630.1-2011 水果和蔬菜贮藏和运输规范 第1部分：一般要求
GB/T 19630.2-2011 水果和蔬菜贮藏和运输规范 第2部分：苹果
GB/T 19630.3-2011 水果和蔬菜贮藏和运输规范 第3部分：梨
GB/T 19630.4-2011 水果和蔬菜贮藏和运输规范 第4部分：桃
GB/T 19630.5-2011 水果和蔬菜贮藏和运输规范 第5部分：柑桔