DB33/T 2555-2022
茶叶位置编码与标识要求
发布时间:2022-12-08 实施时间:2023-01-08


茶叶是我国传统的饮品之一,具有悠久的历史和文化底蕴。茶叶的质量直接影响到消费者的健康和口感体验,因此茶叶的质量控制非常重要。茶叶位置编码与标识要求是一项重要的质量控制措施,可以帮助茶叶企业建立完善的追溯体系,保证茶叶的质量和安全。

茶叶位置编码是指对茶叶生产、加工、储存、运输等环节进行编码,以便于管理和追溯。茶叶位置编码应该包括以下内容:

1. 茶叶生产基地的编码:包括种植茶园的地理位置、土壤环境、气候条件等信息。

2. 茶叶加工厂的编码:包括加工设备、加工工艺、加工人员等信息。

3. 茶叶储存仓库的编码:包括储存条件、储存时间等信息。

4. 茶叶运输车辆的编码:包括运输路线、运输时间等信息。

茶叶位置编码应该采用统一的编码规则,以便于管理和查询。茶叶位置编码应该在茶叶生产、加工、储存、运输等环节中进行记录和更新,以保证茶叶的可追溯性。

茶叶标识是指在茶叶包装上标注的信息,以便于消费者了解茶叶的品种、产地、生产日期等信息。茶叶标识应该包括以下内容:

1. 茶叶品种的标识:包括茶叶的名称、等级、产地等信息。

2. 茶叶生产日期的标识:包括茶叶的生产日期、保质期等信息。

3. 茶叶生产企业的标识:包括企业的名称、地址、联系方式等信息。

茶叶标识应该采用统一的标识规则,以便于消费者了解茶叶的信息。茶叶标识应该在茶叶包装上进行标注,以便于消费者了解茶叶的信息。

茶叶位置编码与标识要求的实施可以帮助茶叶企业建立完善的质量控制体系和追溯体系,以保证茶叶的质量和安全。茶叶企业应该按照该标准的要求进行茶叶位置编码和标识,以便于管理和追溯。

相关标准
GB/T 19580-2017 食品安全追溯体系基本要求
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 27922-2011 食品安全管理体系风险评估指南