DB3302/T 207-2023
埋栖型双壳贝类平面流中间培育技术规范
发布时间:2023-02-21 实施时间:2023-03-21


埋栖型双壳贝类是一种重要的水产养殖品种,其养殖方式多种多样,其中平面流中间培育是一种常用的养殖方式。为了规范埋栖型双壳贝类平面流中间培育的生产和管理,保证产品质量和安全,制定了本标准。

1.技术要求
1.1 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的场地应选在水流平稳、水质清洁、无污染的海域或河口。
1.2 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的养殖密度应根据实际情况合理确定,不得超过场地承载能力。
1.3 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的养殖周期应根据实际情况合理确定,一般为6-12个月。
1.4 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的养殖过程中应注意防止病虫害的发生,及时采取措施进行防治。
1.5 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的养殖过程中应注意保持水质清洁,定期进行换水和清理污染物。

2.操作规程
2.1 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的场地应进行清理和消毒,确保无污染。
2.2 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的种苗应选用健康、无病无虫的个体。
2.3 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的种苗应进行适当的预处理,如浸泡、清洗等。
2.4 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的种苗应按照一定的密度和间距进行排列,保证养殖效果。
2.5 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的养殖过程中应定期进行观察和管理,及时发现问题并采取措施解决。

3.质量控制
3.1 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的产品应符合国家相关标准和规定。
3.2 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的产品应进行质量检验,包括外观、口感、营养成分等指标。
3.3 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的产品应进行追溯管理,确保产品质量和安全。

4.检验方法
4.1 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的产品外观检验应包括大小、形状、颜色等指标。
4.2 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的产品口感检验应包括嚼劲、鲜美度等指标。
4.3 埋栖型双壳贝类平面流中间培育的产品营养成分检验应包括蛋白质、脂肪、矿物质等指标。

相关标准:
GB 14865-2017 水产品质量安全标准
GB/T 16757-2017 水产品追溯体系要求
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 19296-2014 水产品养殖质量安全规范
GB/T 19633-2019 水产品检验规程