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邳州银杏是中国特有的珍贵树种，以其独特的药用价值和美食价值而闻名于世。邳州银杏的生长环境独特，邳州市境内的土壤、气候、水源等条件都非常适合银杏的生长。因此，邳州银杏的品质非常优良，深受消费者的喜爱。

为了保护邳州银杏的品质和声誉，促进邳州银杏产业的发展，国家制定了DB32/T 2316-2013地理标志产品 邳州银杏标准。该标准规定了邳州银杏的品种、生长环境、采收、加工、贮藏、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和质量保证等方面的要求。

邳州银杏的品种要求：邳州银杏的品种应为邳州市境内生长的银杏，包括邳州银杏、邳州大叶银杏、邳州小叶银杏等品种。这些品种的果实应具有一定的形态特征和药用价值。

邳州银杏的生长环境要求：邳州银杏应生长在邳州市境内的特定地理环境中，包括土壤、气候、水源等条件。邳州银杏的生长环境应符合国家相关标准的要求。

邳州银杏的采收要求：邳州银杏的采收应在果实成熟期进行，采摘的果实应完整、无病虫害、无机械损伤等缺陷。

邳州银杏的加工要求：邳州银杏的加工应采用传统的手工加工方式，包括晾晒、烘干、脱壳等环节。加工过程中应注意卫生和质量控制。

邳州银杏的贮藏要求：邳州银杏的贮藏应在干燥、通风、阴凉的环境中进行，避免阳光直射和潮湿。

邳州银杏的质量要求：邳州银杏的果实应具有一定的形态特征和药用价值，包括果实大小、形状、颜色、味道等方面的要求。同时，邳州银杏的果实应无病虫害、无异味、无霉变等缺陷。

邳州银杏的检验方法：邳州银杏的检验应采用国家相关标准的方法进行，包括外观检验、化学成分检验、微生物检验等方面的检验。

邳州银杏的标志要求：邳州银杏的标志应包括地理标志证明商标、产品名称、产地等信息。

邳州银杏的包装要求：邳州银杏的包装应符合国家相关标准的要求，包括包装材料、包装规格、标识等方面的要求。

邳州银杏的运输要求：邳州银杏的运输应符合国家相关标准的要求，包括运输工具、运输温度、运输时间等方面的要求。

邳州银杏的质量保证要求：邳州银杏的生产、加工、贮藏、运输等环节应符合国家相关标准的要求，保证邳州银杏的质量和安全。

相关标准：
GB/T 19630-2011地理标志产品 通则
GB/T 19631-2011地理标志产品 产品规范
GB/T 19632-2011地理标志产品 标志管理
GB/T 19633-2011地理标志产品 质量控制
GB/T 19634-2011地理标志产品 评价方法