DB32/T 509-2002
武香粳9号稻谷
发布时间:2002-08-23 实施时间:2002-09-01


武香粳9号稻谷是一种优质的稻谷品种,具有米粒饱满、米质细腻、口感好等特点,因此备受消费者的喜爱。为了保证武香粳9号稻谷的质量,DB32/T 509-2002标准对其进行了详细的质量要求和检验方法的规定。

首先,该标准对武香粳9号稻谷的外观和色泽进行了要求。外观应该整齐、饱满、无破损、无霉变、无异味等缺陷,色泽应该自然、均匀、无杂色。其次,该标准对武香粳9号稻谷的杂质和水分进行了要求。杂质应该少于1%,水分应该在13%~14%之间。

此外,该标准还对武香粳9号稻谷的脂肪酸值、蛋白质含量、淀粉含量、米粒长度、米粒宽度、米粒厚度、垩白粒率、整精米率、碎米率、不完善粒率、黄粒率等指标进行了要求和检验方法的规定。其中,脂肪酸值应该小于0.5%,蛋白质含量应该在7.5%~8.5%之间,淀粉含量应该在78%~82%之间,米粒长度应该在6.0mm~6.5mm之间,米粒宽度应该在2.8mm~3.0mm之间,米粒厚度应该在2.0mm~2.2mm之间,垩白粒率应该大于90%,整精米率应该大于70%,碎米率应该小于5%,不完善粒率应该小于0.5%,黄粒率应该小于1%。

以上指标的检验方法也在该标准中进行了详细的规定,包括外观检验、杂质检验、水分检验、脂肪酸值检验、蛋白质含量检验、淀粉含量检验、米粒长度、宽度、厚度检验、垩白粒率、整精米率、碎米率、不完善粒率、黄粒率等检验方法。

相关标准
GB/T 17891-1999 稻谷品质分级标准
GB/T 17892-1999 稻谷加工品质分级标准
GB/T 17893-1999 稻谷加工品质检验方法
GB/T 17894-1999 稻谷品质检验方法
GB/T 17895-1999 稻谷加工品质检验规程