兴化香葱是江苏省兴化市的特产,因其香气浓郁、口感鲜美而备受消费者喜爱。为了保证兴化香葱的品质和安全,本标准制定了一系列生产技术要求。
1. 选址要求
兴化香葱适宜在海拔50-100米、年平均气温14-16℃、年降水量1000-1200毫米的地区种植。选址时应避免在工业区、污染源附近、交通干道旁种植。
2. 土壤要求
兴化香葱适宜在土层深厚、肥沃、排水良好、pH值在6.5-7.5之间的土壤中种植。土壤中的重金属含量应符合国家标准。
3. 肥料要求
兴化香葱生长期需要充足的营养,应根据土壤肥力情况和植株生长需要,合理施用有机肥和化肥。施肥应注意控制肥料用量,避免过量施肥。
4. 种植要求
兴化香葱种植应采用无公害种苗,避免使用转基因种子。种植密度应控制在每亩15-20万株之间。种植过程中应注意及时除草、松土、浇水等工作。
5. 病虫害防治
兴化香葱易受到白粉病、叶斑病、蚜虫等病虫害的侵袭。应采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法进行防治,避免使用高毒、高残留农药。
6. 采收要求
兴化香葱采收应在植株生长旺盛期进行,采收时应注意不损伤植株,避免病虫害的传播。采收后应及时清洗、分类、包装。
7. 包装要求
兴化香葱应采用无公害包装材料进行包装,包装应符合国家标准。包装后应贴上标签,标注生产日期、产地、品种、规格等信息。
8. 质量控制
兴化香葱应符合国家相关质量标准,包括外观、色泽、气味、口感等方面的要求。生产企业应建立质量控制体系,对生产过程进行监控和管理。
相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
GB/T 28499-2012 无公害农产品质量安全追溯体系技术规范
GB/T 27028-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 27146-2011 无公害农产品质量安全标准
GB/T 27147-2011 无公害农产品质量安全评价方法