DB32/T 634-2003
无公害农产品 阳羡雪芽茶
发布时间:2003-11-16 实施时间:2003-12-30


阳羡雪芽茶是一种以阳羡县为原产地,以嫩芽为原料,经过采摘、加工而成的茶叶。该茶叶具有清香、鲜爽、滋味醇厚、汤色清澈、叶底嫩绿等特点,是一种优质的绿茶。

为了保证阳羡雪芽茶的品质和安全,制定了DB32/T 634-2003标准。该标准规定了阳羡雪芽茶的品种、生长环境、采摘、加工、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等要求。

1. 品种要求
阳羡雪芽茶的原料应选用阳羡县本地优质的茶树品种,如龙井、碧螺春等。

2. 生长环境要求
阳羡雪芽茶的生长环境应符合无公害农产品的要求,即不使用化肥、农药等化学物质,保证茶叶的纯天然和无公害。

3. 采摘要求
阳羡雪芽茶的采摘应在春季3月下旬至4月中旬进行,采摘时应选取嫩芽,保证茶叶的品质。

4. 加工要求
阳羡雪芽茶的加工应采用传统的手工制作工艺,包括杀青、揉捻、烘干等步骤,保证茶叶的品质和口感。

5. 质量要求
阳羡雪芽茶的质量应符合国家相关标准的要求,包括外观、色泽、香气、滋味、汤色等指标。

6. 检验方法
阳羡雪芽茶的检验应采用国家相关标准的方法进行,包括外观检验、化学成分检验、微生物检验等。

7. 标志要求
阳羡雪芽茶的包装上应标明“无公害农产品”字样,并注明生产日期、产地、生产厂家等信息。

8. 包装要求
阳羡雪芽茶的包装应符合国家相关标准的要求,保证茶叶的质量和安全。

9. 运输和储存要求
阳羡雪芽茶的运输和储存应符合国家相关标准的要求,保证茶叶的品质和安全。

相关标准
GB/T 19633-2005 无公害农产品生产规范
GB/T 19634-2005 无公害农产品标志与认证
GB/T 19635-2005 无公害农产品检验规范
GB/T 19636-2005 无公害农产品包装规范
GB/T 19637-2005 无公害农产品运输和储存规范