紫菜薹是紫菜的嫩芽，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，具有很高的营养价值和药用价值。为了保证紫菜薹的质量和安全，提高紫菜薹的市场竞争力，本标准规定了紫菜薹的生产技术要求。

1.选址
紫菜薹适宜在海拔200米以下、水质清洁、水流缓慢、水深1.5米以上的海湾、河口、河流、湖泊等水域种植。选址时应考虑水源、水质、水温、水深、水流等因素，避免选址在有污染源的地方。

2.土壤
紫菜薹生长需要有机质丰富、排水良好、土壤肥沃的沉积物质，土壤pH值应在7.5-8.5之间。在种植前应进行土壤消毒，避免土传病害。

3.肥料
紫菜薹生长需要充足的营养，应在种植前进行土壤改良和施肥。施肥应根据土壤肥力和紫菜薹的生长需要，合理施用有机肥、无机肥和微量元素肥料。

4.种植
紫菜薹的种植应选择适宜的季节，一般在春季和秋季进行。种植时应注意密植，保证紫菜薹的生长和发育。同时，应注意防止紫菜薹的病虫害，及时采取措施进行防治。

5.病虫害防治
紫菜薹易受到褐藻病、白粉病、螺旋体病、蚜虫、螨虫等病虫害的侵袭。应采取综合防治措施，包括选用抗病、抗虫品种，加强田间管理，及时发现和处理病虫害等。

6.采收
紫菜薹的采收应在生长期适当时期进行，一般在生长30-40天时采收。采收时应注意不要损伤紫菜薹，避免病菌侵入。

7.加工
紫菜薹采收后应及时进行清洗、消毒、晾干等处理，然后进行包装、贮存和运输。加工过程中应注意卫生和质量控制，保证紫菜薹的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19634-2011 无公害农产品质量安全追溯体系规范
GB/T 19637-2011 无公害农产品认证规则
GB/T 19638-2011 无公害农产品认证程序