苤蓝是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，被广泛应用于中餐、西餐等菜肴中。为了保证苤蓝的品质和安全，本标准制定了一系列的生产技术要求。

1.选地
苤蓝适宜在土层深厚、排水良好、肥沃的土壤中生长。选地时应避免在化肥、农药等污染源附近种植。同时，应注意避开水源保护区、城市垃圾填埋场等区域。

2.施肥
苤蓝生长期需要充足的营养，因此施肥是关键的一环。应根据土壤肥力状况和苤蓝生长需要，合理施用有机肥、矿质肥等。同时，应注意施肥量的控制，避免过量施肥导致土壤污染。

3.种植
苤蓝的种植应选择适宜的品种，并根据当地气候、土壤等条件进行合理的种植密度和行距。同时，应注意及时除草、松土等措施，保证苤蓝生长环境的良好。

4.病虫害防治
苤蓝生长期易受到多种病虫害的侵袭，因此应采取科学的防治措施。应根据当地的气候、病虫害种类等情况，选择合适的防治方法，避免使用有毒有害的农药。

5.采收
苤蓝的采收应在果实成熟后及时进行，避免果实过熟或过老。同时，应注意采收时的卫生和安全，避免污染。

6.贮藏
苤蓝采收后应及时进行清洗、分类、包装等处理，并储存于通风、干燥、阴凉的环境中。同时，应注意避免与其他有毒有害物质接触，避免污染。

7.运输
苤蓝在运输过程中应注意保持通风、避免挤压、避免阳光直射等，保证苤蓝的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
GB/T 1840-2004 蔬菜种子品种分类和命名
GB/T 19212-2011 农药残留限量
GB/T 19100-2008 农药使用安全操作规程
GB/T 19220-2011 农产品质量安全追溯体系