随着人们对食品安全和健康的重视，无公害农产品越来越受到人们的关注。番茄是我国重要的蔬菜之一，其有机基质栽培技术的研究和应用，不仅可以提高番茄的品质和产量，还可以减少化肥和农药的使用，保护环境，符合可持续发展的要求。

一、技术要求
1.土壤：采用有机基质，如腐熟堆肥、腐熟鸡粪等，不使用化肥和农药。
2.育苗：采用无土栽培技术，使用有机基质作为育苗基质，保持适宜的温度和湿度，加强通风换气，防止病虫害的发生。
3.移栽：在土壤湿度适宜的情况下，将育苗移栽到有机基质中，保持适宜的温度和湿度，加强通风换气，防止病虫害的发生。
4.管理：加强田间管理，及时除草、松土、浇水、施肥等，防止病虫害的发生。
5.采收：采收时应注意不损伤果实，保持果实的完整性和品质。

二、管理要求
1.生产者应具备相关的技术和管理知识，严格按照本标准的要求进行生产。
2.生产过程中应注意环境保护，不使用化肥和农药，减少对环境的污染。
3.生产者应建立档案，记录生产过程中的关键环节和数据，以备查验。
4.生产者应定期进行自查和抽查，确保产品符合本标准的要求。

三、检验方法和标志、包装、运输、贮存要求
1.检验方法：采用国家标准或行业标准的检验方法进行检验。
2.标志：符合本标准要求的番茄有机基质栽培产品，可以在包装上标注“无公害农产品”、“有机基质栽培”等字样。
3.包装：采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。
4.运输：运输过程中应注意防潮、防震、防压，避免受到日晒雨淋和机械损伤。
5.贮存：贮存过程中应注意通风、防潮、防震、防压，避免受到日晒雨淋和机械损伤。

相关标准
GB/T 19630-2011 有机农产品生产
GB/T 28499-2012 无公害农产品生产
GB/T 31722-2015 番茄
GB/T 31723-2015 番茄种子
GB/T 31724-2015 番茄制品