DB32/T 701-2004
无公害农产品 金山翠芽茶栽培技术规程
发布时间:2004-07-28 实施时间:2004-09-30


DB32/T 701-2004 无公害农产品 金山翠芽茶栽培技术规程是针对金山翠芽茶的生产要求、品质要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的规定。该标准的制定旨在保证金山翠芽茶的品质和安全,促进无公害农产品的生产和发展。

一、生产要求
1.土壤要求:金山翠芽茶适宜生长的土壤为酸性土壤,pH值在4.5-5.5之间,土壤深厚、肥沃、排水良好。
2.气候要求:金山翠芽茶适宜生长的气候为温暖湿润的亚热带气候,年平均气温在16℃-18℃之间,年降雨量在1500mm-2000mm之间。
3.种植要求:金山翠芽茶的种植应采用无公害农产品的生产技术,不得使用化学农药和化肥,采用有机肥料和生物农药进行防治病虫害。
4.采摘要求:金山翠芽茶的采摘应在春季3月下旬至4月上旬进行,采用手工采摘,采摘时应选择嫩芽,不得采摘老叶和枯叶。

二、品质要求
1.外观要求:金山翠芽茶的外观应呈现出翠绿色,芽头肥壮,芽叶匀齐,无杂质。
2.香气要求:金山翠芽茶的香气应清香高雅,有茉莉花香和兰花香。
3.滋味要求:金山翠芽茶的滋味应鲜爽甘醇,回甘持久。
4.汤色要求:金山翠芽茶的汤色应清澈明亮,呈现出翠绿色。
5.叶底要求:金山翠芽茶的叶底应呈现出翠绿色,芽叶匀齐,无杂质。

三、检验方法
1.外观检验:对金山翠芽茶的外观进行检验,包括芽头大小、芽叶匀齐度、色泽等方面。
2.香气检验:对金山翠芽茶的香气进行检验,包括香气的清香度、高雅度、茉莉花香和兰花香等方面。
3.滋味检验:对金山翠芽茶的滋味进行检验,包括滋味的鲜爽度、甘醇度、回甘持久等方面。
4.汤色检验:对金山翠芽茶的汤色进行检验,包括汤色的清澈度、明亮度、翠绿色等方面。
5.叶底检验:对金山翠芽茶的叶底进行检验,包括叶底的翠绿度、芽叶匀齐度、无杂质等方面。

四、标志、包装、运输和贮存
1.标志:金山翠芽茶的包装上应标明“无公害农产品”字样,并注明生产日期、产地、生产者等信息。
2.包装:金山翠芽茶的包装应采用无公害农产品的包装材料,包装应密封、防潮、防虫。
3.运输:金山翠芽茶的运输应采用无公害农产品的运输方式,避免与有毒有害物质接触。
4.贮存:金山翠芽茶的贮存应在干燥、通风、无异味的环境中进行,避免与有毒有害物质接触。

相关标准:
1. GB/T 19630-2005 无公害农产品生产规范
2. GB/T 19633-2005 无公害农产品标志与标识
3. GB/T 19634-2005 无公害农产品检验规程
4. GB/T 19635-2005 无公害农产品包装、运输和贮存规范
5. GB/T 19636-2005 无公害农产品认证规则