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无公害农产品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质,采用生物、物理等自然手段进行生产的农产品。无公害农产品的生产技术规程是保障农产品质量安全的重要标准之一。本文将介绍DB32/T 692-2004 无公害农产品 板栗生产技术规程。
1. 选址要求
板栗生长适宜的气候条件为年平均气温10℃~20℃,年降水量800~1500毫米,相对湿度70%~80%。选址时应选择海拔在500米以上,土层深厚、排水良好、土壤肥沃、PH值在5.5~6.5之间的山地或丘陵地带。
2. 土壤要求
板栗生长适宜的土壤为疏松、肥沃、排水良好的壤土或黄壤。土壤深度应在50厘米以上,土层中不应有石块、砾石等硬质物质。土壤PH值应在5.5~6.5之间。
3. 肥料要求
板栗生长期长,对养分需求量大。在施肥时应根据土壤肥力状况和板栗生长需要,合理施用有机肥和无机肥。有机肥以畜禽粪便、厩肥、堆肥等为主,无机肥以氮、磷、钾等为主,施肥量应根据土壤肥力和板栗生长需要进行调整。
4. 水分要求
板栗生长需要充足的水分,但过度灌溉会导致土壤水分过多,影响板栗生长和品质。在生长期间应根据天气情况和土壤水分状况进行适量灌溉。
5. 病虫害防治
板栗生长期间易受到多种病虫害的侵袭,如板栗炭疽病、板栗锈病、板栗蚜虫等。在生产过程中应采用生物、物理等自然手段进行病虫害防治,如合理轮作、间作、混作,加强田间管理等。
6. 采收要求
板栗采收时间一般在9月中旬至10月中旬,采收时应选择果实饱满、外壳完整、无病虫害的板栗进行采摘。采摘后应及时清洗、晾晒、分级、包装。
7. 贮藏要求
板栗采摘后应及时进行贮藏,贮藏温度应控制在0℃~5℃之间,相对湿度应控制在70%~80%之间。贮藏期间应定期检查板栗的品质状况,及时处理变质的板栗。
相关标准:
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产管理规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品质量安全标准
GB/T 19634-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19635-2011 无公害农产品认证规则
GB/T 19636-2011 无公害农产品认证程序