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有机蜂产品是指在蜜蜂养殖、蜜蜂产品采集、蜜蜡加工、蜂蜜贮存、蜂蜜加工、蜂王浆采集、蜂王浆贮存、蜂王浆加工、蜂胶采集、蜂胶贮存、蜂胶加工等方面，采用有机农业生产方式，符合有机农产品质量安全标准的蜂产品。

本标准适用于有机蜂产品的生产、加工、贮存、运输和销售等环节。

1. 蜜蜂养殖
1.1 蜜蜂养殖应采用有机农业生产方式，禁止使用化学合成的农药、化肥等。
1.2 蜜蜂养殖场应具备良好的环境条件，保证蜜蜂健康生长。
1.3 蜜蜂养殖场应定期进行卫生消毒，保证蜜蜂健康生长。
1.4 蜜蜂养殖场应定期进行检测，确保蜜蜂健康生长。

2. 蜜蜂产品采集
2.1 蜜蜂产品采集应采用有机农业生产方式，禁止使用化学合成的农药、化肥等。
2.2 蜜蜂产品采集应在蜜蜂养殖场内进行，禁止在污染环境中采集。
2.3 蜜蜂产品采集应采用无公害、无污染的工具和设备。

3. 蜜蜡加工
3.1 蜜蜡加工应采用有机农业生产方式，禁止使用化学合成的农药、化肥等。
3.2 蜜蜡加工应在无公害、无污染的环境中进行。
3.3 蜜蜡加工应采用无公害、无污染的工具和设备。

4. 蜂蜜贮存
4.1 蜂蜜贮存应采用无公害、无污染的容器和设备。
4.2 蜂蜜贮存应在无公害、无污染的环境中进行。
4.3 蜂蜜贮存应定期进行检测，确保蜂蜜质量安全。

5. 蜂蜜加工
5.1 蜂蜜加工应采用无公害、无污染的设备和工具。
5.2 蜂蜜加工应在无公害、无污染的环境中进行。
5.3 蜂蜜加工应定期进行检测，确保蜂蜜质量安全。

6. 蜂王浆采集
6.1 蜂王浆采集应采用有机农业生产方式，禁止使用化学合成的农药、化肥等。
6.2 蜂王浆采集应在蜜蜂养殖场内进行，禁止在污染环境中采集。
6.3 蜂王浆采集应采用无公害、无污染的工具和设备。

7. 蜂王浆贮存
7.1 蜂王浆贮存应采用无公害、无污染的容器和设备。
7.2 蜂王浆贮存应在无公害、无污染的环境中进行。
7.3 蜂王浆贮存应定期进行检测，确保蜂王浆质量安全。

8. 蜂王浆加工
8.1 蜂王浆加工应采用无公害、无污染的设备和工具。
8.2 蜂王浆加工应在无公害、无污染的环境中进行。
8.3 蜂王浆加工应定期进行检测，确保蜂王浆质量安全。

9. 蜂胶采集
9.1 蜂胶采集应采用有机农业生产方式，禁止使用化学合成的农药、化肥等。
9.2 蜂胶采集应在蜜蜂养殖场内进行，禁止在污染环境中采集。
9.3 蜂胶采集应采用无公害、无污染的工具和设备。

10. 蜂胶贮存
10.1 蜂胶贮存应采用无公害、无污染的容器和设备。
10.2 蜂胶贮存应在无公害、无污染的环境中进行。
10.3 蜂胶贮存应定期进行检测，确保蜂胶质量安全。

11. 蜂胶加工
11.1 蜂胶加工应采用无公害、无污染的设备和工具。
11.2 蜂胶加工应在无公害、无污染的环境中进行。
11.3 蜂胶加工应定期进行检测，确保蜂胶质量安全。

相关标准：
GB/T 18787-2002 有机农产品生产和加工技术规范
GB/T 19630-2005 有机食品
GB/T 19633-2005 有机食品标志使用与管理办法
GB/T 19634-2005 有机食品生产、加工、贮存和运输过程中禁止使用的物质
GB/T 19636-2005 有机食品认证规则