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长吻鮠是一种重要的淡水鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富、味道鲜美等特点，深受消费者的喜爱。为了满足市场需求，保障长吻鮠养殖的质量和安全，提高长吻鮠的产量和品质，促进长吻鮠的可持续发展，本标准制定了长吻鮠人工繁殖及养殖的技术要求。

1. 适宜环境
长吻鮠适宜生长的水温为20℃-30℃，水质要求为PH值6.5-8.5，溶解氧量不低于5mg/L，氨氮含量不超过0.5mg/L，硬度不低于50mg/L，水深不低于1.5米，水体流动性好。

2. 种苗选育
选用健康、体型匀称、无畸形、无疾病的种鱼作为繁殖对象，进行人工授精，孵化出的仔鱼要进行筛选，选出健康、生长快、体型匀称的仔鱼作为放养种苗。

3. 养殖管理
（1）饲料管理：长吻鮠适宜采用混合饲料，饲料中蛋白质含量不低于30%，脂肪含量不超过5%，饲料要新鲜，不含有毒有害物质。
（2）水质管理：定期检测水质，保持水质清洁，避免水体污染。
（3）疾病防治：定期检查鱼群健康状况，发现异常情况及时采取措施，防止疾病的发生和传播。
（4）环境管理：保持养殖场周围环境卫生，避免污染和噪音干扰。

4. 养殖技术
（1）放养密度：长吻鮠放养密度一般为每亩1000-2000尾。
（2）养殖周期：长吻鮠养殖周期一般为6-8个月。
（3）养殖方式：长吻鮠适宜采用池塘养殖方式，也可采用网箱养殖方式。
（4）收获方式：长吻鮠一般在养殖周期结束后进行集中捕捞，采用网箱或拖网等方式进行收获。

相关标准：
GB/T 22088-2008 无公害农产品生产规范
GB/T 22089-2008 无公害农产品认证规则
GB/T 22090-2008 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 22091-2008 无公害农产品质量安全追溯体系规范
GB/T 22092-2008 无公害农产品质量安全管理规范