DB32/T 171-2004
条斑紫菜 干紫菜加工操作规程
发布时间:2004-12-22 实施时间:2005-03-01


条斑紫菜是一种常见的海藻,具有丰富的营养价值和药用价值。干紫菜是条斑紫菜经过加工后的成品,是一种常见的海产品,广泛应用于日常生活中。为了保证干紫菜的质量和安全,制定了DB32/T 171-2004 条斑紫菜 干紫菜加工操作规程。

1. 原料的选择
选择新鲜、无污染的条斑紫菜作为原料,应避免使用有害物质污染的海域采摘的紫菜。

2. 清洗
将采摘回来的条斑紫菜放入清水中浸泡,去除杂质和沙粒,然后用清水冲洗干净。

3. 烘干
将清洗干净的条斑紫菜放入烘干机中进行烘干,烘干温度应控制在60℃以下,烘干时间应根据紫菜的厚度和湿度进行调整,以保证烘干后的干紫菜质量。

4. 包装
将烘干后的干紫菜放入密封袋中,密封袋应具有一定的透气性,以防止紫菜发霉变质。

本标准还规定了干紫菜的质量要求和检验方法,以及包装、储存和运输等方面的要求。

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