出口山药是指用于出口的山药，是一种重要的农产品出口商品。为了保证出口山药的质量和安全，制定了DB32/T 790-2005出口山药 生产技术规程。

一、品种要求
出口山药的品种应当符合国家规定的品种标准，且应当符合出口国家或地区的要求。

二、质量要求
1. 外观要求：出口山药应当无病虫害，无霉变、腐烂、机械损伤等现象。
2. 内部质量要求：出口山药应当无异味、异色、异物等现象，且应当符合出口国家或地区的要求。
3. 化学成分要求：出口山药的化学成分应当符合出口国家或地区的要求。

三、加工要求
1. 清洗：出口山药应当进行清洗，去除泥土和杂质。
2. 削皮：出口山药应当进行削皮，去除表皮。
3. 切片：出口山药应当进行切片，切片厚度应当符合出口国家或地区的要求。
4. 烘干：出口山药应当进行烘干，烘干温度和时间应当符合出口国家或地区的要求。

四、包装要求
出口山药应当采用透气性好、防潮、防震、防压、防污染的包装材料进行包装，包装应当符合出口国家或地区的要求。

五、储存要求
出口山药应当储存在通风、干燥、阴凉、无异味的仓库中，避免阳光直射和雨淋。

六、运输要求
出口山药应当采用干燥、通风、无异味的运输工具进行运输，运输过程中应当避免阳光直射和雨淋。

七、检验要求
出口山药应当进行质量检验，检验项目应当符合出口国家或地区的要求。

相关标准
GB/T 28499-2012 山药
GB/T 28498-2012 山药粉
GB/T 28497-2012 山药片
GB/T 28496-2012 山药汁
GB/T 28495-2012 山药饮料