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油桃是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和美味的口感，深受消费者的喜爱。为了保障消费者的健康和权益，规范油桃的生产和贸易行为，国家制定了DB32/T 819-2005《油桃》标准，对油桃的质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。

该标准规定了油桃的品种、外观、色泽、口感、营养成分、农药残留、重金属含量、微生物指标等质量要求。其中，油桃的品种应符合国家规定的品种标准，外观应整齐、无病虫害、无机械损伤，色泽应鲜艳，口感应鲜美多汁，营养成分应符合国家规定的标准。此外，油桃的农药残留、重金属含量和微生物指标也应符合国家相关标准。

为了确保油桃的质量，该标准还规定了油桃的检验方法。检验应在油桃成熟后进行，检验项目包括品种、外观、色泽、口感、营养成分、农药残留、重金属含量、微生物指标等。检验应按照国家相关标准进行，检验结果应符合标准要求。

此外，该标准还规定了油桃的标志、包装、运输和贮存等方面的内容。油桃应标明品种、产地、生产日期等信息，包装应符合国家相关标准，运输和贮存应注意防潮、防霉、防腐等措施，确保油桃的质量和安全。

相关标准：
GB/T 19654-2005 水果和蔬菜中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.74-2003 食品中铅的测定 原子吸收分光光度法
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通用规定
GB/T 1019-2008 水果和蔬菜包装通则
GB/T 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 试验方法