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苦瓜茶是一种以苦瓜为原料制成的茶饮料，具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效，深受广大消费者的喜爱。为了保证苦瓜茶的质量和安全，制定了DB32/T 836-2005 苦瓜茶加工技术规程。

一、加工技术要求
1. 原料选择：应选用新鲜、无病虫害、无霉变的苦瓜为原料。
2. 清洗处理：将苦瓜去皮、去籽、切成薄片，用清水浸泡去除苦味，再用清水冲洗干净。
3. 烘干处理：将处理好的苦瓜片放入烘干机中进行烘干，烘干温度应控制在50℃以下，烘干时间应根据苦瓜片的厚度和水分含量而定。
4. 粉碎处理：将烘干后的苦瓜片进行粉碎，粉碎度应控制在40目以上。
5. 包装：将粉碎后的苦瓜茶装入密封袋中，每袋净重不超过50g。

二、质量指标
1. 外观要求：苦瓜茶粉末呈深绿色，无杂质。
2. 气味要求：具有苦瓜的特殊香味。
3. 溶解性要求：将苦瓜茶粉末加入80℃的水中，搅拌均匀后，溶解度应不低于90%。
4. 残留农药要求：苦瓜茶中农药残留量应符合国家标准。

三、检验方法
1. 外观检验：用肉眼观察苦瓜茶粉末的颜色和杂质情况。
2. 气味检验：用鼻子闻苦瓜茶粉末的气味。
3. 溶解性检验：将苦瓜茶粉末加入80℃的水中，搅拌均匀后，用滤纸过滤，测定滤液的透明度。
4. 残留农药检验：按照国家标准进行检验。

四、包装、标志、运输和贮存
1. 包装：苦瓜茶应采用密封包装，每袋净重不超过50g。
2. 标志：苦瓜茶包装上应标明产品名称、净含量、生产日期、保质期等信息。
3. 运输：苦瓜茶应采用干燥、通风、防潮、防晒的方式进行运输。
4. 贮存：苦瓜茶应存放在干燥、通风、防潮、防晒的环境中，避免与异味物品接触。

相关标准：
GB/T 5009.19-2016 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.33-2016 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.35-2016 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.37-2016 食品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
GB/T 5490-2008 食品包装通用标志和标签