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双孢蘑菇是一种常见的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证双孢蘑菇的品质和安全，制定了DB32/T 797-2005 双孢蘑菇生产技术规程，以下是该标准的主要内容：

1.选种
选种是双孢蘑菇生产的第一步，应选择品种优良、产量高、抗病性强的种子。同时，要注意种子的来源，避免使用有病害的种子。

2.育种
育种是指通过人工控制环境，促进双孢蘑菇的生长和繁殖。育种过程中，要注意控制温度、湿度、光照等因素，保证双孢蘑菇的正常生长。

3.栽培
栽培是指将育种好的种子种植到培养基上，促进其生长和发育。栽培过程中，要注意控制温度、湿度、通风等因素，保证双孢蘑菇的正常生长。

4.收获
收获是指将成熟的双孢蘑菇采摘下来，准备出售或加工。收获时，要注意采摘的时间和方法，避免对双孢蘑菇造成损伤。

5.加工
加工是指将收获的双孢蘑菇进行处理，制成各种食品或药品。加工过程中，要注意卫生和安全，避免对产品造成污染。

相关标准：
GB/T 19598-2004 食用菌生产基地卫生规范
GB/T 19599-2004 食用菌生产质量安全规范
GB/T 19600-2004 食用菌生产技术规范
GB/T 19601-2004 食用菌产品质量安全规范
GB/T 19602-2004 食用菌产品标准