稻渔共作是一种传统的农业生产方式，是指在稻田中同时养殖河蟹和种植水稻。稻渔共作河蟹是一种优质的水产品，具有营养丰富、味道鲜美等特点，深受消费者的喜爱。为了保证稻渔共作河蟹的品质和安全，制定了DB32/T 869-2005 稻渔共作 河蟹生产技术规程。

1.选种
选种是稻渔共作河蟹养殖的第一步，选用优良品种的河蟹，能够提高养殖效益和产品质量。选种应该根据当地的气候、水质、土壤等环境条件，选择适应性强、生长快、产量高、抗病性强的品种。

2.养殖
稻渔共作河蟹的养殖应该选择水质清洁、水流缓慢、水深适中的稻田。在养殖过程中，应该注意控制水位，保持水质清洁，及时清理杂草和残渣，保证河蟹的生长环境。

3.管理
稻渔共作河蟹的管理包括饲料管理、水质管理、疾病防治等方面。饲料管理应该根据河蟹的生长阶段和需求，选择适当的饲料，保证河蟹的营养需求。水质管理应该保持水质清洁，及时更换水源，保证河蟹的生长环境。疾病防治应该定期检查河蟹的健康状况，及时发现和治疗疾病。

4.疾病防治
稻渔共作河蟹的疾病防治是保证河蟹健康的重要措施。在养殖过程中，应该定期检查河蟹的健康状况，及时发现和治疗疾病。同时，应该加强河蟹的营养管理，提高河蟹的免疫力，预防疾病的发生。

相关标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 19212.1-2011 水产品微生物检验 第1部分：总大肠菌群计数
GB/T 19212.2-2011 水产品微生物检验 第2部分：耐热性大肠菌计数
GB/T 19212.3-2011 水产品微生物检验 第3部分：沙门氏菌检验
GB/T 19212.4-2011 水产品微生物检验 第4部分：副溶血性弧菌检验