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慈姑是一种常见的野生蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，深受人们的喜爱。为了保证慈姑的质量和安全，国家林业局制定了《慈姑生产技术规程》（DB32/T 868-2005），该标准主要包括以下内容：

1.选种和种植
慈姑的选种应选择生长健壮、无病虫害的种苗，种植应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地块。同时，应注意慈姑的密植度和行距，以及适时施肥、浇水等管理措施。

2.采收和加工
慈姑的采收应在植株生长到一定高度时进行，采摘时应注意不要损伤植株。采摘后应及时清洗、晾干，然后进行加工。加工方式包括晒干、蒸煮、烘干等，应根据不同的加工方式选择适当的工艺流程。

3.贮藏和运输
慈姑的贮藏应注意防潮、防虫、防霉等措施，同时应注意通风和温度控制。慈姑的运输应选择干燥、通风、无异味的包装材料，避免受潮、受压等情况。

通过实施《慈姑生产技术规程》，可以保证慈姑的质量和安全，促进慈姑产业的健康发展。

相关标准：
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2016 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中灰分的测定