DB32/T 121-2006
条斑紫菜 冷藏网技术操作规程
发布时间:2006-01-10 实施时间:2006-03-10


条斑紫菜是一种常见的海藻,具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证条斑紫菜的质量和安全,需要在生产和运输过程中采取一系列的措施。冷藏网作为一种常见的储存和运输方式,被广泛应用于条斑紫菜的生产和销售中。本标准旨在规范条斑紫菜在冷藏网中的技术操作规程,以确保条斑紫菜的质量和安全。

1. 冷藏网的建设
1.1 冷藏网的建设应符合国家相关标准和规定。
1.2 冷藏网的建设应考虑条斑紫菜的特殊要求,包括温度、湿度、通风等方面的要求。
1.3 冷藏网的建设应采用符合要求的设备和材料,确保冷藏网的安全和可靠性。

2. 冷藏网的维护
2.1 冷藏网的维护应定期进行,包括设备的检修、清洁和消毒等方面的工作。
2.2 冷藏网的维护应记录相关数据,以便于管理和追溯。
2.3 冷藏网的维护应由专业人员进行,确保维护工作的质量和效果。

3. 冷藏网的管理
3.1 冷藏网的管理应建立健全的管理制度,包括设备管理、库存管理、安全管理等方面的要求。
3.2 冷藏网的管理应定期进行检查和评估,以确保管理制度的有效性和可行性。
3.3 冷藏网的管理应加强对人员的培训和管理,提高人员的技能和素质。

4. 冷藏网的使用
4.1 冷藏网的使用应符合相关标准和规定,包括温度、湿度、通风等方面的要求。
4.2 冷藏网的使用应记录相关数据,以便于管理和追溯。
4.3 冷藏网的使用应由专业人员进行,确保使用工作的质量和效果。

相关标准:
GB/T 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 水产品中大肠杆菌的检验
GB/T 5009.3-2017 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2017 食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.6-2017 食品安全国家标准 食品中粗蛋白的测定