海蜇是一种重要的水产品,其肉质鲜美,营养丰富,深受消费者的喜爱。为了保证海蜇的质量和产量,需要制定相应的技术规程。DB32/T 894-2006《海蜇养殖技术规程》就是一份非常重要的标准,下面我们来详细介绍一下。
该标准主要包括以下内容:
1. 技术要求:包括海蜇的选种、育苗、养殖、收获等方面的技术要求。其中,选种要求选用品种优良、体型健壮、生长快速的海蜇;育苗要求选用适宜的育苗方法,保证育苗成功率;养殖要求要注意水质、水温、养殖密度等因素的控制;收获要求要注意收获时间、方法等。
2. 管理要求:包括养殖场的管理、人员管理、设备管理等方面的要求。其中,养殖场的管理要求要建立健全的管理制度,保证养殖场的正常运转;人员管理要求要选用专业人员从事海蜇养殖工作;设备管理要求要保证设备的正常运转,及时维修保养。
3. 环境要求:包括养殖场的选址、环境保护等方面的要求。其中,养殖场的选址要选择水质好、水流量大、水深适宜的地方;环境保护要求要保护周边环境,防止养殖对环境造成污染。
4. 设施要求:包括养殖场的建设、设备选用等方面的要求。其中,养殖场的建设要符合相关的建设标准,设备选用要选用符合国家标准的设备。
5. 生产要求:包括生产计划、生产管理等方面的要求。其中,生产计划要合理安排,保证养殖效益;生产管理要加强对生产过程的监督和管理,保证生产的顺利进行。
6. 质量要求:包括海蜇的质量标准、检验方法等方面的要求。其中,海蜇的质量标准要符合国家相关标准,检验方法要选用符合国家标准的检验方法。
7. 安全要求:包括养殖场的安全管理、食品安全等方面的要求。其中,养殖场的安全管理要建立健全的安全制度,保证养殖场的安全;食品安全要求要保证海蜇的质量安全,防止食品安全问题的发生。
相关标准
GB 14865-2014 水产品质量安全标准
GB 11607-1997 水产养殖场污染控制标准
GB 11608-1997 水产养殖场环境质量标准
GB 11609-1997 水产养殖场设施标准
GB 11610-1997 水产养殖场管理标准