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有机芦笋是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥等化学物质，采用有机肥料、生物农药等有机手段进行生产的芦笋。有机芦笋具有营养丰富、口感鲜美、无污染等优点，受到越来越多消费者的青睐。为了保证有机芦笋的质量和安全，制定了《有机芦笋 生产技术规程》（DB32/T 957-2006）。

1. 选址要求
有机芦笋的选址应远离工业区、污染源、垃圾堆放场等污染源，选用土地应具有良好的排水性、透气性和保水性，土层深厚、肥沃、富含有机质。

2. 土壤改良
有机芦笋的土壤应进行改良，以提高土壤肥力和保水性。改良方法包括施用有机肥料、石灰、磷酸盐等，同时要注意土壤的酸碱度和盐分。

3. 施肥要求
有机芦笋的施肥应以有机肥料为主，如畜禽粪便、堆肥、腐熟的植物秸秆等。施肥应根据土壤肥力和作物需求量进行，避免过量施肥。

4. 灌溉要求
有机芦笋的灌溉应以滴灌、喷灌等方式进行，避免过量灌溉和浪费水资源。同时要注意灌溉水的质量，避免使用含有重金属、农药等污染物质的水源。

5. 病虫害防治
有机芦笋的病虫害防治应采用生物农药、有机肥料等有机手段进行，避免使用化学合成的农药和化肥。同时要注意病虫害的防治周期和方法，避免对环境造成污染。

6. 采收要求
有机芦笋的采收应在芦笋长到一定长度时进行，避免采收过早或过晚。采收时应注意不损伤芦笋，避免病菌侵入。

相关标准：
GB/T 19630-2005 有机食品生产和加工技术规范
GB/T 27161-2016 有机农产品标志使用管理办法
GB/T 28498-2013 有机农产品质量安全管理规范
GB/T 31793-2015 有机肥料生产技术规范
GB/T 31794-2015 有机肥料使用技术规范