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鳗鲡是一种重要的经济鱼类，其养殖业已经成为我国水产养殖业的重要组成部分。鳗鲡养殖苗种的质量直接影响到养殖业的发展和经济效益。为了规范鳗鲡养殖苗种的生产和管理，保证鳗鲡养殖苗种的质量，制定了本标准。

1. 分类和品种
鳗鲡养殖苗种按照生长阶段分为幼苗、稚鱼和育成鱼。按照品种分为日本鳗、欧洲鳗和美洲鳗等。

2. 选育
鳗鲡养殖苗种的选育应该遵循“选优育优”的原则，选育出生长快、抗病性强、体型健壮的苗种。

3. 质量要求
鳗鲡养殖苗种的质量应符合以下要求：
（1）体型健壮，无明显畸形；
（2）无病无虫，无明显外伤；
（3）体表光滑，鳞片完整；
（4）活力强，游动自如。

4. 包装和标志
鳗鲡养殖苗种应该采用透明塑料袋包装，每袋数量不超过100尾。包装袋上应标明苗种名称、数量、生产日期等信息。

5. 运输和贮存
鳗鲡养殖苗种应该在运输过程中避免受到挤压和震动，运输温度应控制在5℃-10℃之间。贮存时应放置在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温。

相关标准：
GB/T 12763.2-2007 水产养殖用水质标准 第2部分：淡水鱼类
GB/T 12763.3-2007 水产养殖用水质标准 第3部分：海水鱼类
GB/T 12763.4-2007 水产养殖用水质标准 第4部分：虾、蟹类
GB/T 12763.5-2007 水产养殖用水质标准 第5部分：贝类
GB/T 12763.6-2007 水产养殖用水质标准 第6部分：藻类