DB32/T 974-2006
梨果保鲜技术规程
发布时间:2006-12-20 实施时间:2007-02-20


梨果是我国重要的水果之一,具有营养丰富、口感好、品质优良等特点,深受消费者的喜爱。然而,由于梨果易受外界环境的影响,容易腐烂、变质,因此需要采取一系列的保鲜技术来延长梨果的保鲜期,提高梨果的质量和保鲜效果。

DB32/T 974-2006梨果保鲜技术规程主要包括以下内容:

1.梨果的保鲜方法:包括低温保鲜、气调保鲜、真空保鲜、化学保鲜等多种方法,根据不同的梨果品种和保鲜要求选择合适的保鲜方法。

2.梨果的储存条件:包括温度、湿度、通风等多个方面,根据不同的梨果品种和储存要求设置合适的储存条件。

3.梨果的运输方式:包括陆运、水运、空运等多种方式,根据不同的梨果品种和运输距离选择合适的运输方式。

4.梨果的销售环节:包括销售场所、销售方式、销售时间等多个方面,根据不同的梨果品种和销售要求选择合适的销售环节。

5.梨果的质量标准:包括外观、口感、品质等多个方面,根据不同的梨果品种和质量要求制定合适的质量标准。

通过DB32/T 974-2006梨果保鲜技术规程的实施,可以有效地提高梨果的保鲜效果和质量,保证梨果的安全和卫生,保障消费者的健康。

相关标准:
GB/T 19654-2011 气调储藏梨果
GB/T 19655-2011 低温储藏梨果
GB/T 19656-2011 真空储藏梨果
GB/T 19657-2011 化学储藏梨果
GB/T 19658-2011 梨果运输通用技术条件